Bezpieczeństwo żywieniowe w cateringu: Troska o Twoje zdrowie i komfort:
W dzisiejszych czasach coraz więcej osób boryka się z alergiami i nietolerancjami pokarmowymi. Dlatego wybór cateringu dietetycznego, który dokładnie przygląda się kwestii alergenów, jest kluczowy. Firma Na Ostrzu Noża nie tylko oferuje pyszne i zdrowe posiłki, ale także zapewnia bezpieczeństwo swoich klientów.
Znaczenie alergenów i ich wpływ na zdrowie:
Alergeny to substancje, które mogą wywoływać reakcje alergiczne u osób uczulonych. W kontekście cateringu dietetycznego, mogą one znajdować się w różnych produktach spożywczych. Dlatego tak istotne jest, aby firma cateringowa informowała o obecności alergenów w swoich daniach.
Zdrowy catering dietetyczny Na Ostrzu Noża (Środa) dba o bezpieczeństwo swoich Klientów.
Lista alergenów
Według Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) Nr 1169/2011 w odniesieniu do składników obecnych w środkach żywności.
Chcesz upewnić się, czy w dostarczonym przez nas posiłku nie ma skladników, których nie toleruje Twój organizm? Na każdej etykiecie znajdziesz numery, które odpowiadają zawartym w posiłku potencjalnym alergenom. Oto ich oznaczenia:
- Zboża zawierają gluten
- Skorupiaki
- Jaja
- Ryby
- Orzechy ziemne
- Soja
- Mleko
- Orzechy
- Seler
- Musztarda
- Ziarno sezamowe
- Dwutlenek siarki
- Łubin
- Mięczaki
- Gorczyca
